O Donna

Da fusão entre música e gastronomia nasceram os dining clubs, casas especializadas em servir boa comida em ritmo de balada. Esta proposta surgiu nos points modernos de Nova Iorque e Londres e foi rapidamente copiado em todas as grandes capitais e praias do mundo.

HORÁRIO DE

Funcionamento

Aberto sextas-feiras a partir das 19h.
Sábados e domingos, a partir das 12h.

Cardápio

Aperitivos

BRUSCHETTAS (04 UND)

Feitas de pão artesanal, escolher 2 de nossas opções.

– Caprese Quente: Tomate temperado com alho e azeite de oliva gratinado com Mozzarella de búfala, finalizado com pesto de manjericão.

– Di Parma: Queijo Brie, presunto di Parma, rúcula, figo fresco e azeite de oliva extra virgem.

BOMBOM DE FILÉ MIGNON

Lâminas de filé mignon recheadas de mozzarella de búfala, molho de carne e pão de Campanha.

PASTAS E RISOTTOS

GNOCCHI AO SUGO COM FILÉ TRUFADO

Gnocchi artesanal, molho de tomate pelati e azeitonas, cubos de filé mignon e molho demiglace trufado.

RISOTO DE CAMARÃO

Arroz carnaroli, camarão rosa, queijo Grana Padano, finalizado com rúcula.

SPAGUETTI À CARBONARA

Massa al dente, ovo caipira, queijo Grana Padano e bacon.

PEIXES E FRUTOS DO MAR

CONGRIO BEURRE BLANC

Filé de congrio rosa na chapa, molho beurre blanc, aspargos grelhados com presunto di Parma e musseline de batata baroa.

SALMÃO SICILIANO

Salmão na chapa, arroz arbóreo, limão siciliano, queijo Grana Padano, manjericão e chimichurri da Provence.

LAGOSTA GRELHADA

Cauda de lagosta grelhada com limão siciliano, acompanha spaguetti ao burro e sálvia.

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